La encimera es la pieza de la cocina que más se usa y la que antes delata una reforma barata. Sobre ella se apoya la sartén caliente, se corta, se derrama el vino y se limpia tres veces al día durante quince años. Elegir material por foto es el error más caro de una reforma de cocina.
Esto es lo que diferencia de verdad a cada material, sin marketing, con los criterios que aplicamos en nuestras reformas en Valencia.
Los cuatro materiales que se usan hoy
Cuarzo aglomerado (Silestone y equivalentes). Árido de cuarzo unido con resina. No es poroso, no se sella nunca, y tiene la gama de colores más amplia y uniforme.
Porcelánico y piedra sinterizada (Dekton, Neolith y similares). Material cerámico prensado y cocido a alta temperatura, sin resinas. Se fabrica en formatos muy grandes y en espesores desde 4 mm.
Granito. Piedra natural. Cada tabla es distinta, porque es un material geológico y no industrial.
Laminado de alta presión. Tablero con recubrimiento. Es la opción económica y hoy tiene acabados dignos, pero es otra liga.
Las cinco diferencias que importan
- Calor directo. Aquí gana el porcelánico sinterizado con claridad: aguanta la olla recién sacada del fuego. El granito también se comporta bien porque es piedra. El cuarzo es el más delicado: la resina que lo une puede amarillear o perder brillo con el calor directo, y el daño es irreversible. Con cuarzo, salvamanteles siempre.
- Manchas y porosidad. Cuarzo y porcelánico no son porosos y no necesitan sellado: aceite, vino y café se limpian sin dejar rastro. El granito sí es poroso y pide resellado periódico; la prueba de la gota de agua dice si toca.
- Rayado. El porcelánico es el más resistente, seguido del granito. En ninguno conviene cortar directamente: estropea el filo del cuchillo y deja marca visible en acabados pulidos.
- Golpes en el canto. Aquí se invierte el orden. La dureza extrema del porcelánico lo hace algo más propenso a desconchar en aristas vivas a 90°; cuarzo y granito absorben mejor el impacto puntual. Con porcelánico, canto ligeramente matado.
- Juntas. El porcelánico se fabrica en tablas muy grandes, así que en una isla larga puede ir sin junta. Es un detalle que no se ve en el catálogo y se ve todos los días en la cocina.
Espesores: lo que se ve y lo que cuesta
El grosor de la encimera no es solo estética. Un canto de 12 mm es actual y limpio, pero obliga a un mueble bien nivelado y a un refuerzo bajo la zona del fregadero. Un canto de 20 mm perdona más y es más robusto en la zona de cocción.
Los cantos gruesos de 4 o 6 cm que se ven en las fotos casi nunca son macizos: son un canto pegado. Bien hecho no se nota; mal hecho se ve la línea de unión desde el primer día. Es una de las cosas que conviene mirar en obras terminadas antes de contratar.
Cuándo elegir cada uno
- Cocinas de uso intenso, isla grande, quien cocina de verdad todos los días: porcelánico sinterizado. Cero mantenimiento, aguanta el calor y permite piezas sin junta.
- Uso normal y prioridad al color y al acabado uniforme: cuarzo. Misma resistencia a manchas por menos dinero, con la precaución del calor.
- Quien quiere piedra natural y acepta el mantenimiento: granito. Buena tolerancia al calor y cada tabla es única.
- Reforma con presupuesto ajustado o piso para alquilar: laminado de buena calidad con canto postformado, y el dinero ahorrado a la instalación eléctrica.
Lo que hay que pedir en el presupuesto
- Material, marca, referencia y espesor, no «encimera de cuarzo» a secas.
- Tipo de canto (recto, matado, pegado) y si lleva o no juntas, y dónde.
- Tratamiento del hueco de fregadero: bajo encimera, enrasado o sobre encimera, y el refuerzo previsto.
- Copete o zócalo del mismo material, o alicatado hasta muebles altos.
- Plantilla en obra. Una encimera seria se mide con los muebles ya montados, nunca sobre plano.
What it costs
La encimera va dentro del mobiliario de cocina, que parte de 8.700 € sin IVA en nuestros presupuestos, y el material elegido es lo que más mueve esa cifra. Alrededor de ella van:
- Obra de cocina: desde 3.400 €.
- Fontanería de cocina: desde 3.700 €.
- Instalación eléctrica de cocina: desde 1.100 €.
- Montaje de cocina: desde 1.600 €.
- Electrodomésticos: desde 2.900 €.
Te lo planteamos con la cocina delante
En la visita medimos, vemos por dónde salen agua y campana y te enseñamos muestras físicas de los materiales, que en pantalla no se juzgan. Te entregamos presupuesto cerrado por partidas con marca y referencia de la encimera, más el diseño 3D de la cocina, modificable sin coste.
¿Vas a cambiar la cocina? Call us on 618 17 13 91 and we will come and look at it with no obligation.
Reformas por zonas de Valencia
Trabajamos en toda Valencia, pero cada barrio tiene sus particularidades constructivas. Hemos preparado una página específica para las zonas donde más obra hacemos:
- Reformas en Ruzafa — fincas antiguas con suelo hidráulico.
- Reformas en Extramurs — Botánico, Arrancapins, la Petxina y la Roqueta.
- Reformas en El Carmen — casas de hasta 200 años en Ciutat Vella.
- Reformas en Sant Francesc — el metro cuadrado más caro de la ciudad, con edificios protegidos.
- Reformas en El Mercat — tejido medieval junto a la Lonja y el Mercado Central.
- Reformas en La Seu — el entorno de la Catedral, con la protección más alta de la ciudad.
- Reformas en La Xerea — el barrio noble: fincas de los años 20 a 40 y palacios.
- Reformas en El Pilar — Velluters, el antiguo barrio de la seda.
- Reformas en El Pla del Remei — fincas modernistas del ensanche, amplias y de techos altos.
- Reformas en Arrancapins — 12.472 viviendas y el 78 % anteriores a 1981.
- Reformas en La Petxina — el 80 % del barrio, construido entre 1921 y 1980.
- Reformas en Gran Via — finca de ensanche de 1900: altura, molduras y hidráulico.
- Reformas en El Botànic — barrio saturado turísticamente: qué obra tiene sentido ahora.
- Reformas en La Roqueta — fincas de los años 20 a 40 junto a la Estación del Norte.
- Reformas en Benimaclet — casas bajas con patio y pisos de los años 60.
- Reformas en Torrefiel — 11.635 viviendas, el 62 % de entre 1961 y 1980.
- Reformas en Orriols — el barrio con más rentabilidad de alquiler de la ciudad.
- Reformas en Benicalap — el segundo distrito más joven de Valencia.
- Reformas en Marxalenes — finca antigua con suelo hidráulico y techos altos.
- Reformas en Campanar — casco histórico catalogado junto a promociones de los 90.
- Reformas en Trinitat — 87 m² de media por redistribuir junto a Viveros.
- Reformas en Patraix — bloques densos levantados entre 1961 y 1980.
- Reformas en Nou Moles — parque construido en su mayoría entre 1961 y 1980.
- Reformas en Monteolivete — pisos ajustados de los años 60 junto a la Ciutat de les Arts.
- Reformas en La Raiosa — mitad del parque de los años 60 a 80 y alta densidad.
- Reformas en Malilla — bloques de los 70 y obra nueva junto al hospital La Fe.
- Reformas en Sant Marcel·lí — grupo de vivienda social de los años 50, de superficie ajustada.
- Reformas en Sant Isidre — VPO de los 70 y promociones de los 90 y 2000.
- Reformas en En Corts — bloques de los años 60 junto a Monteolivete y Malilla.
- Reformas en Benimàmet — pueblo dentro de la ciudad: casa baja, chalet y bloque.
- Reformas en Tres Forques — el 97 % del parque de 1941 a 1980, con déficit de aislamiento.
- Reformas en El Cabanyal — vivienda protegida y fachadas de azulejo.
- Reformas en La Malvarrosa — obra a pie de playa, con la salinidad como factor.
- Reformas en El Grau — finca portuaria, viviendas y locales.
- Reformas en Natzaret — pisos de los 60 y casas unifamiliares junto al puerto.
- Reformas en Ayora — pisos de 60 a 75 m² donde el aislamiento acústico manda.
- Reformas en La Creu del Grau — el 41 % del parque levantado en los años 60.
- Reformas en Mestalla — fincas amplias en el distrito de mayor renta.
- Reformas en Exposició — el barrio más caro del Pla del Real, con fincas amplias.
- Reformas en Ciutat Jardí — edificación abierta y casas unifamiliares.
- Reformas en L’Amistat — casas de cooperativa de 1928 y bloques junto a la universidad.
- Reformas en Penya-Roja — torres de los 2000: qué tiene sentido tocar y qué no.
- Reformas en Jaume Roig — pisos de 145 m² en el Pla del Real: calidades altas.
- Reformas en Morvedre — uno de los barrios más densos: 58 % de pisos anteriores a 1970.
- Reformas en Vara de Quart — el 65 % de sus viviendas son de los años 70.
- Reformas en L’Illa Perduda — bloques de 1955-1962 junto a las universidades.
- Reformas integrales en Albors — bloque de pilares con la distribución libre.
- Reformas integrales en Camí Fondo — dos parques de vivienda muy distintos en el mismo barrio.
- Reformas integrales en Ciutat Universitària — reformar para quedarse: baño sin barreras y accesibilidad.
- Reformas integrales en l’Hort de Senabre — bloques de los sesenta y presupuesto ajustado: el orden de las partidas.
- Reformas integrales en Safranar — el barrio que más se revaloriza de Valencia, +18,9 % en un año.
- Reformas integrales en Sant Pau — Nou Campanar: obra parcial en pisos de 110 a 140 m².
- Reformas integrales en Na Rovella — promoción pública de los cincuenta: muros de carga y pisos pequeños.
- Reformas integrales en Sant Antoni — qué comprobar en la finca antes de comprar.
- Reformas integrales en Les Tendetes — Campanar a 1.600 €/m² menos que Nou Campanar.
- Reformas integrales en Tormos — qué reforma rinde en un piso de alquiler y qué no.
- Reformas integrales en El Calvari — confort térmico en el barrio con menos zona verde de Valencia.
- Reformas integrales en La Creu Coberta — casas bajas: capilaridad, cubierta y solera.
- Reformas integrales en Soternes — de tres dormitorios malos a dos buenos y un despacho.
- Reformas integrales en Favara — la obra que se hace una vez y dura treinta años.
- Reformas integrales en Camí Real — aislar el ruido de tráfico: las capas que sí funcionan.
- Reformas integrales en La Llum — la finca manda más que el piso.
Y en la comarca: Godella, Rocafort, L’Eliana, Alboraya and Catarroja.
Precios de referencia sin IVA, actualizados a 2026 y sujetos a revisión previa visita técnica.
